Το απίστευτο κόλπο για να λιώσετε σοκολάτα χωρίς μπέν -μαρί!
Αν, λοιπόν, βιώνετε και εσείς κάτι αντίστοιχο, σας έχω ευχάριστα νέα! Η Alice Medrich, γνωστή συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, μας δείχνει τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο να λιώσουμε σοκολάτα, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε την κουζίνα ή ακόμη το φούρνο μικροκυμάτων, απλά… με το πιστολάκι των μαλλιών μας!
Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να ψιλοκόψουμε ή να σπάσουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και να τη βάλουμε σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ. Πρέπει να βεβαιωθούμε ότι τα χέρια μας, τα μαχαίρια και το μπολ που θα χρησιμοποιήσουμε είναι εντελώς στεγνά και να κρατήσουμε το πιστολάκι με φορά προς το μπολ και σε απόσταση περίπου 20- 25 εκατοστών μακριά.
Ανακατεύουμε το μείγμα κατά διαστήματα, μέχρι η σοκολάτα να λιώσει εντελώς.
Δεν θα μπορούσε να υπάρξει ευκολότερη λύση!
source: http://www.toftiaxa.gr/
Προσφατα σχολια